728x90 반응형 SMALL 레시피5 먹다남긴 족발로 만드는 백종원의 족발덮밥! 동남아의 맛을 느껴보세요 오늘은 그런일은 잘 없겠지만? 호옥시나 정말 혹시나 족발을 드시다가 남기는 분들을 위해 가져온 레시피 입니다! 오늘도 역시나 백종원님의 레시피를 들고 왔는데요 ㅎㅎ 제 입맛엔 가장 무난한 레시피라 생각이듭니다 족발덮밥을 처음 만들어먹고는 너무 제입맛에 맞아서 족발을 시킬때 평소에 먹는 양보다 더 많이 시키는편이에요 족발덮밥도 덮밥이지만 소스가 정말 👍 베트남을 경험 할 수있는 소스입니다ㅎㅎ 짜고 달고 새콤하고 모든 맛이 담겨있는 백종원의 족발덮밥 지금 같이 요리하러 가 보실까유?~ 재료 족발덮밥 재료 족발 3컵 간장 1/3컵 설탄 1/3컵 양파 1컵 삶은 달걍 3개 물 2L 덮밥소스 재료 양파 1/4컵 깐마늘 2개 홍고추 1개 청양고추 1개 액젓2 큰술 설탕 3큰술 식초 2큰술 컵= 종이컵 기준, 큰술=.. 2023. 12. 15. 집밥 백선생 백종원의 초간단 소불고기 전골 - 소불고기 전병도 같이 먹어봐요! 소불고기는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이죠~ 하지만 막상 해먹으려고 하면 손이 많이가서 망설이게 되는데요 그래서 이번에 준비한 레시피는 예전 집밥 백선생에게 나온 초초초초! 초단간 소불고기 레시피입니다! 재료들 보시면 깜짝 놀라실건데요 정말 간단하니 같이 한번 만들어보시죠^^! 재료 소불고기용 300g 양파 1개 팽이버섯 1봉지 파 1/3개 표고버섯 3개 다진마늘 1스푼 설탕 2스푼 까나리 액젓 3스푼 반 소불고기용 육수 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 진간장 2스푼 물 적당량 (사진에 보이는만큼 넣어주세요) 참기름 1스푼 1. 소고기를 키친타올로 핏물을 제거후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 단맛이 잘 배게 설탕을 먼저 넣고 살짝 버무려주세요. 3. 송송 썬 대파와 간마늘을 넣고 버무려 주세요. (저.. 2023. 7. 22. 집에서 즐기는 맛있는 요리! 푸짐한 양의 간장 돼지 등뼈찜 간장 등뼈찜은 감자탕과 마찬가지로 돼지등뼈를 이용해서 만드는 요리입니다. 하지만 조리과정에서는 차이가 있죠. 감자탕은 벼를 푹 삶아낸 후 양념을 넣고 다시 한번 끓여내는 방식이라면, 등뼈찜은 간장양념 베이스에 조려내듯 끓이는 방식이랍니다. 그래서 국물이 거의 없고 자작하게 졸여먹는 음식이죠. 저는 개인적으로 둘다 좋아하지만 오늘 만들어 볼 음식은 간장등뼈짐입니다 ㅎㅎ! 간장 돼지 등뼈찜, 만들기 어렵지 않나요? 생각보다 어려운 요리는 아니에요. 다만 시간이 오래걸릴 뿐이죠. 먼저 핏물을 제거하기 위한 시간과 한번 삶아내는 시간, 졸이는 시간 등 시간으로 만드는 음식이라 생각합니다. 간장 돼지 등뼈찜, 맛내기는 어렵나요? 맛 내기 그렇게 어렵지 않아요. 오늘 보여드릴 양념 레시피는 백종원 선생님의 갈비찜 .. 2023. 7. 14. 백종원표 닭볶음탕 레시피 - 초단간 황금레시피로 집에서 즐기는 매콤달콤 닭요리 백종원 선생님 레시피는 믿고 먹는 요리죠~ 이번엔 닭요리인 닭볶음탕을 만들어보려고 해요. 특히나 저는 닭요리를 좋아하는데요. 매번 통닭이나 찜닭만 시켜먹다가 가끔 질릴때 이렇게 직접 만들어서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다. 여러분도 같이 만들어봐요! *재료* 토막 닭고기 1마리 물 3컵 대파 2대 청양고추 3개 홍고추 2개 새송이 버섯 2개 표고 버섯 2개 당근 1/3개 양파 1개 감자 2개 간마늘 1큰술 굵은 고추가루 1/2컵 고운 고추가루 1큰술 진간장 4/5컵 설탕 3큰술 후추 약간 1. 토막 닭고기의 뼛가루등 분술물과 내장을 물에 씻어 제거한 후 가위집을 내 줍니다. 2. 끓는 물에 손질한 닭을 살짝 데친 후 찬물에 행굽니다. 3. 새송이버섯, 양파, 당근, 감자를 먹기 좋은 크기로 큼직하.. 2023. 6. 27. 이전 1 2 다음 728x90 반응형 LIST
