728x90 반응형 SMALL 봄동2 봄동으로 만드는 맛있는 요리 : 봄의 신선함을 담아 봄동은 봄을 알리는 첫 채소 중 하나로, 그 맛과 영양이 풍부해 다양한 요리에 활용됩니다. 이 글에서는 봄동을 활용한 요리 레시피와 그 매력에 대해 알아보겠습니다. 🌱 봄동이란? 정의: 봄동은 겨울과 봄 사이에 수확되는 채소로, 달콤하고 아삭한 맛이 특징입니다. 봄동의 이름은 봄과 겨울을 합친 것으로, 겨울을 이겨낸 채소라는 의미를 담고 있습니다. 선택 팁: 신선한 봄동을 선택할 때는 줄기가 단단하고 잎이 깨끗한 것을 고르는 것이 좋습니다. 봄동의 영양과 효능 영양 가치: 봄동은 100g당 23칼로리로 낮은 칼로리를 가지며, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 효능: 봄동은 면역력 강화와 피부 건강에 좋으며, 봄철 피로 회복에도 도움을 줍니다. 봄동을 활용한 요리 레시피 봄동 겉절이: 봄동을 썰어 간장, 마늘.. 2024. 4. 16. 한국의 4월 제철음식 6가지 : 봄의 맛을 즐기다 4월은 따뜻한 봄기운이 완연하게 느껴지는 시기로, 다양한 제철 음식들이 우리의 식탁을 풍성하게 합니다. 이 시기에는 겨우내 움츠렸던 몸과 마음을 깨우며, 춘곤증을 이겨내고 원기를 회복할 수 있는 영양가 높은 식재료들이 가득합니다. 한국의 4월 제철음식 TOP 6을 통해 봄의 맛과 건강을 동시에 챙겨보세요. 🌱🍴 4월의 바다와 들에서 온 선물주꾸미: 4월에는 알이 차오른 주꾸미가 제철을 맞아 맛과 식감이 뛰어납니다. 낮은 칼로리와 풍부한 단백질, 타우린 함량으로 피로 개선과 콜레스테롤 억제에 탁월합니다.바지락: 봄철 나른함을 이겨내는 데 제격인 바지락은 이 시기 살이 오르며 영양과 맛이 정점에 도달합니다. 타우린, 철분, 비타민 B복합체 등이 풍부해 건강에 좋습니다.봄의 맛을 담은 건강식냉이: 봄의 대표적.. 2024. 3. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
