대구 수성구 시지 알파시티 돼지고기 전문점 해소

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안녕하세요! 오늘은 대구 수성구 시지동에 위치한 고기집 '해소'에 다녀왔어요. 이곳은 제가 그동안 정말 가고 싶었던 맛집 중 하나였는데요. 고기와 함께 여러 가지 반찬을 즐길 수 있어 기대가 많이 되었답니다. 이제부터 해소의 매력을 하나씩 소개해 드릴게요.
 

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가게 정보

 

• 주소 : 대구 수성구 시지로 25-16 1층 (해소)
  찾아가는길
  청구전원아파트 103동 옆 골목길, 갓샐러드 시지점 옆에 위치하고 있습니다.
• 영업시간 : 17:00 - 23:00
  22:00 라스트오더
  - 재료소진 시 조기마감할 수 있습니다
• 전화번호 : 053-795-7952

해소는 대구 수성구 시지동에 위치하고 있는 고기 전문점이에요. 여기 식당의 이름은 '돼지가 있는 곳'이라는 의미를 가지고 있다고 하는데, 메뉴에서 다양한 돼지고기를 즐길 수 있다는 점이 끌렸죠. 가게는 아담하지만 아늑한 분위기로 꾸며져 있어 편안하게 식사하기 좋았어요.

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 내부

가게에 들어서자마자 느껴지는 따뜻한 조명과 깔끔한 인테리어가 인상적이었어요.모든 테이블마다 고기가 구워질 수 있는 그릴이 마련되어 있었고요, 이는 한국의 식사 스타일을 살린 메뉴죠! 테이블 간격도 넓어서 프라이빗하게 즐길 수 있는 점도 마음에 들었어요.  조명이 은은하게 비추어져서 아늑한 분위기를 만들어주더라고요.

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메뉴판

메뉴판은 아주 간단하게 구성되어 있었는데요, 주로 삼겹살과 목살 같은 돼지고기 각종 부위와 함께 김치찌개와 같은 사이드 메뉴들도 다양하게 있었습니다.

 
고기 메뉴부터 시작해서 식사류까지 생각보다 많은 선택지가 있더라고요! 이번에 주문할 것들이 기대되었답니다. 메뉴판에서 보니까 가격대도 적당했던 것 같아요. 

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기본 반찬

주문하자마자 나온 기본 반찬들이 굉장히 인상적이었어요! 다양한 장아찌류와 곁들여먹을수 있는 반찬 등 여러가지 맛깔스러운 밑반찬들이 나왔답니다.

 
특히 제 마음을 사로잡은 것은 창란젓갈인데, 그 깊고 풍부한 맛이 고기와 잘 어울려 그래서 계속 손이 갔던 기억이 납니다!
 

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주문 메뉴

저희는 '해소 한판', 그리고 특별히 추천받은 '김치말이국수', 된장찌개를 주문했어요!
우선 첫 번째로 온 '해소 한판'에는 여러 가지 부위의 돼지고기가 올라가서 눈과 입 모두를 만족시켰죠.

두 번째로 나온 불국물의 깊은 맛을 자랑하는 된장찌개는 얼큰하면서도 진한 육향으로 놓칠 수 없는 사이드였고, 
마지막으로 주문했던 김치말이국수는 시원하고 상큼해서 더운 날씨에도 딱 맞았습니다!
 
해소 한판
해소 한판에서는 신선한 삼겹살과 항정살 등 다양한 부위를 꼼꼼히 챙겨주시더라고요

물론 직접 구운고기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 꿀맛이에요!

김치말이국수
고기를 먹다가 입안을 개운하게 할 김치말이국수를 주문했는데요, 이게 꽤나 특별하더라고요! 국수가 상큼하고 짭조름하여 딱 적당히 잘 어우러졌어요.

 
새콤달콤~ 한 소스 덕분인지 국수가 더욱 더 쫄깃쫄깃 하더라고요!

된장찌개
된장찌개 역시 국물 안의 재료들이 푸짐하게 들어있어서 밥과 함께 즐겼는데 더욱 진하고 깊은 맛이라 좋았습니다!i

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후기

전체적으로 해소에서의 식사는 아주 만족스러웠습니다! 신선하고 질 좋은 재료들이 사용된 것이 느껴졌고, 무엇보다 밑반찬부터 시작하여 메인 요리까지 모두 훌륭했네요!
굳이 조건을 따지자면 인기 많은 시간을 피해서 오시면 좀 더 여유롭게 식사하실 것 같습니다.
식사를 마친 이후 첫 감정 중 하나는 너무 배부르다는 것이었답니다ㅎㅎ 하지만 그 에너지를 잃어버릴 순 없죠~ 전체적인 경험에서 저는 큰 만족감을 느꼈고 다음에도 다시 들리고 싶다는 생각을 했어요!

대구 시지동에서 고기 구울 곳을 찾으신다면 해소 꼭 가보세요! 여러분도 다른 분들과 함께 좋은 추억만들고 싶으면 친구들 또는 가족과 함께 하시면 괜찮을 것 같아요~

오늘 블로그 포스팅 보여드리면서 여러분께 기분 좋은 하루 되시기를 바라며 마무리할게요~ 안녕~~~

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